Menù D' AUTUNNO

antipasti

Primi piatti

secondi piatti

pizza

vini

Antipasti

Polpo ai ferri, crema di ceci e bottaggio di verza (14,9)

€ 16.00

Moscardini in umido, vellutata di fave e cicoria saltata (14,9)

€ 14.00

Tartare di tonno, puntarelle, mousse all’acciuga e pane croccante (4,1,7)

€ 16.00

Flan di zucca con fonduta di taleggio, perle di aceto balsamico e amaretto (1,3,7)

€ 13.00

Mondeghili alla milanese, cavolo cappuccio rosso stufato e cremoso al gorgonzola

€ 14.00

Calamaretti grigliati con soncino e pomodorini (1,4,14)

€ 15.00

Culatello di Zibello con bufala campana (7)

€ 15.00

Primi Piatti

Paella di mare con piccole verdure (min. due persone) (2,4,8,14)

Cad. € 23.00

Spaghetti al peperone rosso, baccalà, olive taggiasche e briciole di pane al prezzemolo (1,4)

€ 16.00

Risotto alla nocciola, battuta di fassona e cremoso al castelmagno (7,8)

€ 15.00

Ravioli di brasato su fonduta al parmigiano, cavolo nero croccante e riduzione al vino rosso (1,3,7,9)

€ 15.00

Caserecce al ragù d’anatra, chiodini e ricotta salata (1,7,9)

€ 15.00

Antipasti

Polpo ai ferri, crema di ceci e bottaggio di verza (14,9)

€ 16.00

Moscardini in umido, vellutata di fave e cicoria saltata (14,9)

€ 14.00

Tartare di tonno, puntarelle, mousse all’acciuga e pane croccante (4,1,7)

€ 16.00

Flan di zucca con fonduta di taleggio, perle di aceto balsamico e amaretto (1,3,7)

€ 13.00

Mondeghili alla milanese, cavolo cappuccio rosso stufato e cremoso al gorgonzola

€ 14.00

Culatello di Zibello con bufala campana (7)

€ 15.00

Calamaretti grigliati con soncino e pomodorini (1,4,14)

€ 15.00

Primi Piatti

Paella di mare con piccole verdure (min. due persone) (2,4,8,14)

Cad. € 23.00

Paella di mare con piccole verdure (min. due persone) (2,4,8,14)

Cad. € 23.00

Spaghetti al peperone rosso, baccalà, olive taggiasche e briciole di pane al prezzemolo (1,4)

€ 16.00

Spaghetti al peperone rosso, baccalà, olive taggiasche e briciole di pane al prezzemolo (1,4)

€ 16.00

Risotto alla nocciola, battuta di fassona e cremoso al castelmagno (7,8)

€ 15.00

Risotto alla nocciola, battuta di fassona e cremoso al castelmagno (7,8)

€ 15.00

Ravioli di brasato su fonduta al parmigiano, cavolo nero croccante e riduzione al vino rosso (1,3,7,9)

€ 15.00

Ravioli di brasato su fonduta al parmigiano, cavolo nero croccante e riduzione al vino rosso (1,3,7,9)

€ 15.00

Caserecce al ragù d’anatra, chiodini e ricotta salata (1,7,9)

€ 15.00

secondi piatti

Baccalà in crosta di pane saporito alle erbe, crema di cannellini e carciofi saltati (1,4)

€ 25.00

Baccalà in crosta di pane saporito alle erbe, crema di cannellini e carciofi saltati (1,4)

€ 25.00

Tonno scottato al pepe agrumato, crema di zucca e crauto caramellato (4)

€ 25.00

Tonno scottato al pepe agrumato, crema di zucca e crauto caramellato (4)

€ 25.00

Pescato del giorno, purè di patate violette e funghi porcini (4,7)

€ 24.00

Pescato del giorno, purè di patate violette e funghi porcini (4,7)

€ 24.00

Guancia di vitello brasata al Lagrein, vellutata di sedano rapa e cardoncelli (1,7,9)

€ 24.00

Guancia di vitello brasata al Lagrein, vellutata di sedano rapa e cardoncelli (1,7,9)

€ 24.00

Orecchia d’elefante alla milanese con patatine fritte (1,3,5)

€ 24.00

Orecchia d’elefante alla milanese con patatine fritte (1,3,5)

€ 24.00

Tagliata di manzo servita su pietra ollare con contorno a piacere (1,5)

€ 25.00

Tagliata di manzo servita su pietra ollare con contorno a piacere (1,5)

€ 25.00

Fiorentina su pietra ollare con patate erotiche (1,5)

€ 7.00/hg

Fiorentina su pietra ollare con patate erotiche (1,5)

€ 7.00/hg

Pizza Special

TRAMONTO DORATO — Mozzarella, crema di zucca, taleggio, salsiccia e chiodini (1,7)

€ 13.00

secondi piatti

Baccalà in crosta di pane saporito alle erbe, crema di cannellini e carciofi saltati (1,4)

€ 25.00

Tonno scottato al pepe agrumato, crema di zucca e crauto caramellato (4)

€ 25.00

Pescato del giorno, purè di patate violette e funghi porcini (4,7)

€ 24.00

Guancia di vitello brasata al Lagrein, vellutata di sedano rapa e cardoncelli (1,7,9)

€ 24.00

Orecchia d’elefante alla milanese con patatine fritte (1,3,5)

€ 24.00

Tagliata di manzo servita su pietra ollare con contorno a piacere (1,5)

€ 25.00

Fiorentina su pietra ollare con patate erotiche (1,5)

€ 7.00/hg

Pizza Special

TRAMONTO DORATO — Mozzarella, crema di zucca, taleggio, salsiccia e chiodini (1,7)

€ 13.00

VINI

Vini Bianchi

FRIULI

Ribolla Gialla IGT

Vitigno 100% Ribolla Gialla - Azienda vinicola Polje

€ 28.00

Sauvignon DOC

Vitigno 100% Sauvignon - Azienda vinicola Polje

€ 28.00

TRENTINO ALTO ADIGE

Gewurztraminer DOC Alto Adige Südtirol

Vitigno 100% Gewurztraminer - Azienda vinicola Girlan

€ 30.00

PIEMONTE

Langhe DOC Arneis Blangé

Vitigno 100% Arneis - Azienda vinicola Ceretto

€ 40.00

Roero Arneis “Villata” DOCG

Vitigno 100% Arneis - Azienda vinicola Vite Colte

€ 25.00

VENETO

Chardonnay DOC

Vitigno 100% Chardonnay - Azienda vinicola Mosole

€ 28.00

LOMBARDIA

Lugana DOC

Vitigno Turbiana di Lugana - Azienda vinicola Borgo

La caccia

€ 25.00

MARCHE

Passerina IGT

Vitigno 100% Passerina - Azienda vinicola Offida

€ 25.00

Pecorino

Vitigno 100% Pecorino - Azienda vinicola Offida

€ 25.00

CAMPANIA

Falanghina del Sannio DOC “Janare”

Vitigno 100% Falanghina - Azienda vinicola La Guardiense

€ 20.00

Greco del Sannio “Janare” DOC

Vitigno 100% Greco - Azienda vinicola La Guardiense

€ 20.00

Fiano del Sannio “Janare” DOC

Vitigno 100% Fiano - Azienda vinicola La Guardiense

€ 20.00

SICILIA

Grillo Bio DOC

Vitigno 100% Grillo Bio - Azienda vinicola Sensale

€ 20.00

Etna Bianco DOC “Vulka”

Vitigni Carricante/Catarratto - Azienda vinicola Nicosia

€ 28.00

SARDEGNA

Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno 100% Vermentino - Azienda vinicola La Giara

€ 25.00

BASILICATA

Bianco Basilicata IGT Terre alla Pietra

Vitigno 100% Malvasia - Azienda vinicola Masserie

dell’Imperatore

€ 25.00

Rosato Basilicata IGT Terre alla Pietra

Vitigno 100% Aglianico - Azienda vinicola Masserie

dell’Imperatore

€ 25.00

Vini ROSSI

TRENTINO ALTO ADIGE

Lagrein Alto Adige/Südtirol DOC

Vitigno 100% Lagrein - Azienda vinicola Girlan

€ 30.00

PIEMONTE

Nebbiolo d’Alba DOC

Vitigno 100% Nebbiolo - Azienda vinicola Valdomo

€ 28.00

Barbaresco DOCG “La casa in collina”

Vitigno 100% Nebbiolo - Azienda vinicola Vite Colte

€ 50.00

VENETO

Ripasso Valpolicella Superiore DOC “Le Muraie”

Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella - Azienda vinicola

Recchia

€ 28.00

Amarone della Valpolicella classico DOCG

Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella - Azienda vinicola

Recchia

€ 40.00

LOMBARDIA

Barbera Bio OP fermo

Vitigno 100% Barbera - Azienda vinicola La Genisia

€ 22.00

TOSCANA

Il Bruciato Bolgheri DOC

Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - Azienda

vinicola Antinori

€ 45.00

Rosso di Montalcino DOC

Vitigno 100% Sangiovese - Azienda vinicola Collemattoni

€ 28.00

PUGLIA

Primitivo di Manduria “Papale” DOC

Vitigno 100% Primitivo - Azienda vinicola Varvaglione

€ 28.00

BASILICATA

Rosso Basilicata IGT “Terra alla pietra”

Vitigno 100% Aglianico - Azienda vinicola Masserie

dell’Imperatore

€ 28.00

Aglianico del Vulture DOC

Vitigno 100% Aglianico - Azienda vinicola Masserie

dell’Imperatore.

€ 45.00

Aglianico del Vulture DOC “Aletheia”

Vitigno 100% Aglianico - Azienda vinicola Masserie

dell’Imperatore.

€ 45.00

SICILIA

Nero d’Avola Bio DOC

Vitigno 100% Nero d’Avola - Azienda vinicola Nicosia

€ 22.00

Etna Rosso “Vulka” DOC

Vitigni Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio - Azienda

vinicola Nicosia

€ 28.00

SARDEGNA

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno 100% Cannonau - Azienda vinicola La Giara

€ 25.00

DALLA FRANCIA

Pinot Noir Bourgogne

Vitigno 100% Pinot Noir - Azienda vinicola Chateau

Marsannay

€ 50.00

Bollicine

Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Extra Dry

Vitigno 100% Glera - Azienda vinicola Batiso

€ 28.00

Cartizze DOCG Valdobbiadene Superiore Dry

Vitigni Glera, Bianchetta, Perera - Azienda vinicola

La Tordera

€ 32.00

Vis. Amoris metodo classico Brut

Vitigno 100% Pigato - Azienda vinicola VisAmoris

€ 35.00

Franciacorta Brut DOCG

Vitigno 100% Chardonnay - Azienda vinicola Caruna

€ 40.00

Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG

Vitigni Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

€ 65.00

Mezze Bottiglie

Soave Classico DOC

Vitigno 100% Garganega - Azienda vinicola Bolla

€ 15.00

Chianti Bio

Vitigno Sangiovese/Cabernet Sauvignon - Azienda vinicola Casa Bianca

€15.00

Champagne

Bollinger

Vitigni Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

€ 85.00

Charles Heidsieck Brut Reserve

Vitigni Meunier, Chardonnay, Pinot Nero

€ 70.00

Distillati

Lapghroaig

€ 8.00

Macallan

€ 8.00

Oban

€ 8.00

Legavulin

€ 9.00

Talisker

€ 9.00

Zacapa